Az ördög itt is a részletekben rejlik. Vegyük például a holland stroopwafelt, ami szó szerint szirup két vékony réteg gófri között. Vagy a szívalakú skandináv gófri, illetve a hongkongi tojásgófri (egg waffles). Amerikában több verzió létezik: hotcake, griddlecake, flapjack. Ami Koreában jeon, az nálunk palacsinta, Oroszországban pedig blini (tejszínnel és kaviárral), a zsidóknál pedig krumpli is kerül a latkes -ba. Egy biztos: a vékonyra sütött lapból lett az ostya, a vastagabb variáns pedig maradt a gófri. A palacsinta angol megfelelője a pancake, mely szó szerint serpenyőben sütött sütit jelent (pan-serpenyő), eredete a régi görög Tiganitai, a tiganos (τίγανος) szóból ered, amely serpenyőt jelent. A francia crêpe kifejezés a latin crispa kifejezésből ered, ami arra utal, hogy a szélei "fodrosak" ( creases). A gófri másik neve, a "galette" a francia galet ( pebble) szóból ered, mivel az első gallettéket egy nagyobb kavicson készítették el, amit előmelegítettek a tűzben. Hieronymous Bosch: Waffel sütés (1450 és 1516 között) A belga waffle elnevezése pedig méhsejtet ( honeycomb) jelent, ami a rácsok elrendezésére utal.
Hozzávalók 3 db tojás 12 dkg finomliszt 1 mk sütőpor (púpos) 1, 5 dl tej cukor Megjegyzés Ha tényleg teflonserpenyőt használunk, nem kell a palacsinta alá olaj. Én általában juharsziruppal és egy csipet fahéjjal eszem, úgy az igazi. MME Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Retró túrógombóc - így lesz olyan, mint a nagyié A túrógombócért szinte mindenki rajong! Lehet csodásan remegős, enyhén vaníliás és citromos, vagy ropogós, esetleg vajas, de az aranyszínű morzsásat is imádjuk. Ám van, hogy hiba csúszik a gépezetbe, és egy unalmas ízű, cipőtalp keménységű rettenet lesz belőle. Déri Szilvi, azaz Házisáfrány, most megmutatja, hogyan kerüld el a kudarcot, ha házi gombóckészítésre adnád a fejed. Az ördög itt is a részletekben rejlik. Eredeti amerikai palacsinta recept képekkel ⋆ Amerikai palacsinta receptje Amerikai palacsinta recept 1 főre Amerikai palacsinta recept 5 literes befőttes üveg Erdélyi padlizsánkrém télire Pál, krisztus apostola Amerikai palacsinta recept eredeti Amerikai palacsinta recept 20 db Sült édesburgonya Recept képpel - - Receptek Tálalhatod egyéb palacsinta öntettekkel, fogyaszthatod nutellával, mézzel vagy lekvárral is.
Hozzávalók: 40 dkg liszt 2 csomag sütőpor (24 g) 1 teáskanál só 1 evőkanál kristálycukor 6 dl tej 2 db tojás 10 dkg olvasztott vaj Elkészítés: A vajat egy bögrében felolvasztjuk mikróhullámú sütőben, közben elkeverjük a lisztet a cukorral, sütőporral és a sóval. A halom közepébe egy mélyedést csinálunk, beleöntjük a vajat, és lassú keverés közben adjuk hozzá az előzőleg összekevert tojást és a tejet. Addig keverjük, amíg csomómentes nem lesz. Lassú tűzön kell sütni, mivel kb 1 cm vastagra is feljöhet, hosszabb ideig kell sütni, mint egy átlagos palacsintát. Az ízesítőket szórjuk a palacsinta még nyers oldalára, majd egy lapáttal fordítsuk át a másik oldalra. Az ízesítő bármi lehet – banán, alma, áfonya, de ha valami sósat ennénk, akár kukorica, sonka vagy bacon szalonna is. Addig süssük, amíg mindkét oldala szép aranybarnára nem sül. A végén meglocsolhatjuk juharsziruppal, vagy kenhetünk egy kis vajat is a tetejére. És íme a végeredmény 😀 Jó étvágyat!
Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Amerikai palacsinta Ide süss! Cintiától | - YouTube
Sitemap | atomistic.news, 2024