Cukkini Télire Üvegben: Gondolj A Télre- A Cukkini Tartósítása - Zöld Szokások

Cukkinit úgy tehetünk el legegyszerűbben télire, ha felszeleteljük, fokhagymával, vöröshagymával és fűszerekkel ízesített vízzel öntjük le, kaporral rétegezzük. Cukkini – tegyük el télire! Aki nem csak nyáron akarja élvezni a cukkini ízét, az már időben gondoskodjon a téli hónapok cukkini utánpótlásáról: tegye el télire! Íme a cukkini télire eltéve recept! Hozzávalók 2 kg cukkini, 2 csokor kapor, 2 l víz, 8dl ecet, 8 dkg cukor, 4 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, nátrium-benzoát, köménymag, szemes bors, só. Recept A cukkinit meghámozzuk, hosszában ketté vágjuk, és kimagozzuk. Egy-két cm vastagra felszeleteljük, majd edénybe téve besózzuk. Néhány óra múlva kinyomkodjuk, és kaporral rétegezve üvegekbe tesszük. Ecetes vizet forralunk kevés cukorral, borssal, köménymaggal, fokhagymagerezdekkel, és hagymával, majd ezt a levet rászűrjük a cukkinira, késhegynyi nátrium-benzoátot teszünk rá, és jól lezárjuk. Szárazgőzben kigőzöljük, majd hűvös helyen tartjuk. Ha tetszik, jelezd nekünk:

1. Ezt fald fel!: Kovászolt cukkini télire is tartósítószer nélkül...
2. Cukkini Télire Üvegbe, Cukkini Eltevése - Többféle Cukkini Háromféle Módon - Háztartás Ma
3. Hogyan lehet a cukkinit elrakni télire? Hát így!
4. - Receptkereső.com
5. Cukkini télire eltéve » Csibészke Magazin
6. Recept: Cukk�ni �vegben t�lire, Kif�zde
7. Cukkini-tökféle télire üvegbe :: UTUNK AZ EGÉSZSÉGHEZ

Ezt fald fel!: Kovászolt cukkini télire is tartósítószer nélkül...

Olyan mintha almakompót volna. Nagyjából fele-fele arányban van az üvegben vegyesen a kockázott tökféle és a hámozott kisebb gerezdekre vágott alma. Mivel az alma alapjáraton savas, ezért semmi adalékot nem szükséges hozzátenni (megnyugtatásképpen egy teáskanál citromlét vagy fél mokkáskanál aszkorbinsavat/citromsavat tehetünk bele) csak bepakolni az üvegbe, forrásvízzel feltölteni és 90 Celsius fokon 30 percig menjen a program a befőzőautomatával. Ez a fajta "csalás" kifejezetten ajánlott az olyan esetekre, amikor a fruktózterhelést szeretnénk csökkenteni. A kompót télen elővéve kiválóan alkalmas például gyümölcslevesbe. Elegendő ekkor néhány marék előre beáztatott aszalvánnyal és fűszerekkel (fahéj, szegfűszeg) összemelegíteni és kókusztejszínnel (más zsírosabb növényi tejjel) vagy tojássárgájával krémesíteni, igény szerint édesíteni. Csinálhatunk télen belőle gyümölcskocsonyát is ha turmixoljuk és zselatint oldunk bele, édeskés fűszerekkel (fahéj, szegfűszeg, ánizs) ízesítjük, majd diétánk szerint édesítjük.

Cukkini Télire Üvegbe, Cukkini Eltevése - Többféle Cukkini Háromféle Módon - Háztartás Ma

zsuzsanna47 Sun, 2017-09-24 19:41 Kedves Éva! Tanácsot szeretnék kérni Tőled a saláta ízesítését illetőleg. Tavaly nem készítettem el mégsem, de az idén már túl vagyok ezen. Már eljutottam odáig, hogy holnap telik le az idő és üvegbe tehetem. De, - Nekem nem ízlik nagyon a Íze. Jellegtelennek találom, mert Mi kicsit édesebben, pici fokhagymával szeretjük. Szerinted lehet ezekkel most ízesíteni /mert írtad, hogy nem célszerű elengedni a fantáziát pl. fokhagyma/ vagy télen az üveg bontása után lehet ezt kívül Én Eritrittel édesítek mert cukor betegek vagyunk. Kérlek ha van tanácsod, véleményed ezekről az ízesítésekről légyszíves írd meg. Nagyon megköszönném. Várom a válaszodat és előre köszönöm! Üdvözö Szeva / Szeva50 Sun, 2017-09-24 20:35 Kedves Zsuzsa! Az édesítő, só, ecet, víz mennyiségét szabadon korrigálhatod. Szerintem nem probléma az eritrit használata sem. A nátrium-benzoátot ne feledd ki. Ha a végén marad lé, azt nyugodtan elhasználhatod egy kis főtt/sült céklához. Vegyes-alma-cukkini kompót Édes felhasználásra télen.

Hogyan lehet a cukkinit elrakni télire? Hát így!

Ezt követően azonnal zárjuk le a lapkatetővel és gyorsan állítsuk fejre, majd tegyük szárazdunsztba teljes kihűlésig. FONTOS tudnivaló: nagyon kevés, éppencsak minimálisan érezhető sót tegyünk a forralóvízbe, mert a sózás támogatja a fermentációt, ezért előfordulhat hogy akármennyire is precízen tisztán csináljuk az egész folyamatot és kínosan ügyelünk a forróságra-dunsztolásra, pár nap után mégiscsak felforr az így eltett gyalult tök. Natúr-kockázott Ha még nem tudjuk, mert nem döntöttük el hogy édesnek vagy sósnak szeretnénk felhasználni a tél során, akkor szerintem ez a legpraktikusabb befőzési módszer. Kívánt méretű-formájúakra daraboljuk, pakoljuk bele a tökfélét, üvegenként egy púpos mokkáskanál aszkorbinsavat tegyünk az üvegbe, forrásvízzel töltsük fel, zárjuk le és 100 Celsius fokon 45 percig automatázzuk a befőzőautomatában. A végeredmény teljesen natúr lesz, nincs se sózva se ecetezve, így a tél folyamán elővéve univerzálisan felhasználható sűrítőnek-szószokhoz-öntetekhez édes és sós dolgokhoz egyaránt.

- Receptkereső.com

• Zöldséges tésztaszósz üvegben – télre is | Mindenről, amitől kerek lehet az életed...
• Hobby sarok szombathely su
• Cukkini télire eltéve » Csibészke Magazin
• Cukkini télire üvegben
• Hogyan lehet a cukkinit befőzni? - Napidoktor
• SZENT LUKÁCS GÖRÖGKATOLIKUS SZOLGÁLTATÓPONT

Cukkini télire eltéve » Csibészke Magazin

Kovászolt cukkini, vagy kovászos cukkini... akárhogy is mondjuk, mindenképpen nagyon finom. A napokban gondolkodtam rajta, hogy készíteni kéne belőle egy adagot, mert sokkal jobb árban láttam, mint a kovászolni való uborkát. Ráadásul nagyon szép is volt, így egy tisztességes adagot vettem belőle. Abból készült akkor a cukkini fasírt is. Szóval egy szónak is száz a vége, megvettem a hozzávalókat és leporoltam az ötliteres üveget. Két és fél napig hagytam kovászolódni a huszonöt fokos szobában... Hozzávalók egy 5 literes üveg kovászos cukkinihez: - 2 kg salátának való apró cukkini - 3 csokor friss kapor - 1, 5 fej fokhagyma - 2 zsemle - csapvíz - konyhasó Kovászolt cukkini elkészítése: A műveletet kezdjük azzal, hogy mossuk el az üveget, amiben kovászolni fogunk. A kaprokat öblítsük le hideg vízzel, a fokhagymákat pedig pucoljuk meg. A cukkiniket folyó víz alatt - ha lehet körömkefével - sikáljunk le, hogy semmilyen szennyeződés ne maradjon rajtuk, ugyanis nem kell meghámozni őket. A végeiket vágjuk le, majd hosszában vágjuk be, hogy a kovászos lé jobban át tudja járni.

Recept: Cukk�ni �vegben t�lire, Kif�zde

Megmossuk Vegyes lekvár vagy dzsem Egyenlő mennyiségben egy-egy kiló kimagozott magvaváló szilvát, meghámozott őszibarackot, és megtisztított körtét veszünk hozzá. Ha lekvárt akarunk fő Vöröshagymakrém A vöröshagymát megtisztítjuk, megmossuk, darabokra vágjuk, ledaráljuk, és megmérjük. Minden kiló darált hagymához 20 deka sót keverünk, üvegekbe töltj Elvből nem sütök csak úgy cukkinit, hanem egy könnyed, nyári vitaminbombát készítek belőle tejföllel! A cukkini az egyik legegészségesebb és legtöbb vitamint tartalmazó nyári zöldségféle. Amíg terem, érdemes maximálisan felhasználni ezt, és finom étele Tökéletes ízharnóniával készült körtebefőtt Első nyári körte lesz tökéletesen jó a vörösboros körtéhez. Ehhez a befőtthöz apró, kemény körtéket választunk. Alaposan, megmossuk, meghámozzuk. Eltá Padlizsán paradicsomszószban eltéve télire! Ínycsiklandó előétel, húsok mellé is kiváló köret! A padlizsán paradicsomszószban eltéve nagyon könnyen elkészíthető finomság. A fokhagymától lesz igazán ínycsiklandó.

Cukkini-tökféle télire üvegbe :: UTUNK AZ EGÉSZSÉGHEZ

A tökfélék családjába tartozó cukkini az egyik legkedveltebb nyári zöldség, sokféleképpen elkészíthető és télire is tartósíthatsz belőle! A cukkini termesztése nagyon egyszerű, és kert sem kell hozzá, balkonon egy nagy cserépbe, vagy vödörbe ültetve is terem. Érdemes legalább 1-2 tővel a kertben vagy az erkélyen tartani belőle. Milyen helyre ültesd? A cukkini ( Cucurbita pepo var. giromontiina) egynyári növény, fény és melegigényes, napos fekvés szükséges számára. A növény érzékeny mind a tavaszi, mind az őszi fagyokra. Talaj szempontjából nem különösebben igényes, az enyhén savanyú pH 5, 5-6, 5 kémhatású talajt kedveli. A cukkini termesztése szerves anyagokban gazdag talajt igényel, ezért földjét ültetés előtt érett trágyával, komposzttal kell gazdagítani; és minden évben más helyre ültetni. A fiatal növények, palánták kezdetben vízigényesek, nehezen viselik a szárazságot, de később kevesebb öntözést igényelnek. Egy négytagú családnak 3-4 tő cukkini elég, ami nyár közepétől a fagyokig terem.

• Doogee x60l teszt magyar fordito
• Vasfém forg ker kft az