Szeged Gőry Étlap / Szeged Gary Etlap De

Más vonalat képviselünk, mint a belvárosi vetélytársaink" – magyarázta az étteremvezető. "A hely adottsága, hogy hozzánk célirányosan jönnek az emberek, főleg hétvégente, amikor teltházunk van rendszeresen és egyébként ünnepnapokon is nyitva vagyunk. Ha eljönnek az emberek, miattunk jönnek ide, nem pedig betévednek, mert elsétálnak az üzlet előtt, vagy beülnek, hogy megigyanak egy kólát, mert azt máshol is lehet. A kínálatunk magáért beszél, immár 19 éve" – fejtette ki. Ez a felfogás az árfekvésen is meglátszik, hiszen a cél az, hogy mindenki számára vonzó lehetőség legyen a Gőryben étkezni. Hatféle levest kérhet cipóban, aki a Gőrybe tér. Sorozatunkat eredetileg úgy képzeltük el, hogy konyhafőnökökön keresztül mutatnánk be a szegedi éttermek jellegzetességeit, viszont a városban az étteremvezetők bizonyulnak meghatározóbb figuráknak. "De szerintem ez nem csak Szegeden van így. Ez egy összetett dolog, mert az étteremvezető lehet cipész vagy kazánkovács is, de fogalma sincs a vendéglátáshoz.