Mikor szépen átsült a hús, megszórom őrölt köménnyel, hozzá adom a megtisztított újburgonyát (ha túl nagy lenne, akkor felvágom, hogy biztosan átsüljön), az aprított petrezselyemzöldet, a felszeletelt fokhagymát, sózom, majd alaposan összeforgatom. A tetejére ráteszem a bacon szeleteket, a rozmaringot, befedem egy benedvesített sütőpapírral és 190 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt megsütöm. A sütési idő sütőnként változhat és függ attól is, hogy mekkora a burgonya. Amikor a burgonya megpuhult, eltávolítom a sütőpapírt, megszórom reszelt sajttal és vissza dugom a sütőbe további 5-10 percre, hogy a sajt szépen rápiruljon a tetejére. Friss, jól lehűtött kovászos uborkával fantasztikus, de kínálhatjuk bármilyen más savanyúsággal. Elkészítési idő: 20 perc + 40 perc sütés Jó étvágyat kívánok! Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod! KÖVESS minket a FACEBOOK -on INTAGRAM -on és a YouTube -on is!
Ezért az újburgonyás receptért rajongani fogsz! Az újburgonya nagy kedvencem és szeretem minél változatosabban készíteni. Most, a melegre való tekintettel egy egyszerű receptet hoztam, amihez bár be kell indítani a sütőt, de este el lehet készíteni és másnap már csak tálalni kell. Bár nagy kérdés, hogy megéri-e a másnapot mert nálam még soha nem sikerült megvalósítani… ahogy a pirult bacon és a rozmaring illata belengi a konyhát, egyszerűen lehetetlenség nem azonnal megenni, ahogy elkészül. Ez a recept tipikus példája annak, hogy milyen egyszerűen varázsolhatunk remek falatokat a tányérra. Ízlés szerint tehetünk bele más zöld fűszert és zöldséget, ez most egy alap recept, amit aztán mindenki variáljon saját ízlése szerint … és nagyon szívesen veszem, ha továbbra is megosztjátok velem az általatok készített variációkat. Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé 1/2 tk őrölt fűszerkömény 60 dkg újburgonya 1 ek aprított petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma 10 dkg szeletel bacon szalonna 3-4 ág friss rozmaring 10 dkg reszelt sajt Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágom, sózom, borsozom és kevés felhevített zsiradékon aranysárgára pirítom.
Sitemap | atomistic.news, 2024